tag:blogger.com,1999:blog-6083267086735095539.post2471212589906632832..comments2024-02-05T09:15:42.749+01:00Comments on Gambetto nella Zuppa: Muffins arancia e fondenteGambettohttp://www.blogger.com/profile/16137028370622601501noreply@blogger.comBlogger34125tag:blogger.com,1999:blog-6083267086735095539.post-74489749023566127632010-01-18T08:11:59.376+01:002010-01-18T08:11:59.376+01:00Grazie mille Sebastiano
Buon inizio settimana :))Grazie mille Sebastiano<br />Buon inizio settimana :))Gambettohttps://www.blogger.com/profile/16137028370622601501noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6083267086735095539.post-54295386595854705682010-01-15T20:36:53.182+01:002010-01-15T20:36:53.182+01:00Veramente belli questi muffin; complimenti davvero...Veramente belli questi muffin; complimenti davvero.Sebastiano Landrohttps://www.blogger.com/profile/10501080806326031530noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6083267086735095539.post-77361642679121192962010-01-14T07:00:13.133+01:002010-01-14T07:00:13.133+01:00@sabrine d'aubergine
Quest'anno è comincia...@sabrine d'aubergine<br />Quest'anno è cominciato un pò in salita ma lo sapevamo già prima :P<br />Grazie del pensiero affettuoso ed adesso maniche rimboccate che si deve recuperare...:)<br />A presto ;)<br /><br />salsadisapa<br />Tutto ok grazie. Assenza dovuta, non voluta ma preventivata :) Buon anno anche a te e sinceramente grazie del pensiero avuto...vengo a trovarti presto ;)<br /><br />@Virò<br />Non è pigrizia cara Virò...diciamo che sono assente giustificato pur essendo presente...qualche post più in là qualcosina chiarirà ;)<br />Al momento è Gambetto che bolle per recuperare un pò di strada persa per il resto NON posso che salutarti affettuosamente soprattutto per il pensiero avuto. La cosa mi fa realmente molto piacere.<br />Buonissima giornata ed a presto ;)<br />Thanks!Gambettohttps://www.blogger.com/profile/16137028370622601501noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6083267086735095539.post-3739835504972500782010-01-13T14:12:15.754+01:002010-01-13T14:12:15.754+01:00Ehi...ma qui ci stiamo impigrendo un po', eh?!...Ehi...ma qui ci stiamo impigrendo un po', eh?!<br /><br />Cosa bolle in pentola in casa Gambetto?Viròhttps://www.blogger.com/profile/07466662104336582956noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6083267086735095539.post-7604236846867647062010-01-13T12:03:17.475+01:002010-01-13T12:03:17.475+01:00tutto ok gambe'? buon anno eh :-)tutto ok gambe'? buon anno eh :-)Sara Bhttps://www.blogger.com/profile/08547145691190216640noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6083267086735095539.post-446927164358647252010-01-11T12:52:53.591+01:002010-01-11T12:52:53.591+01:00Sono passata per augurarvi buon inizio d'anno,...Sono passata per augurarvi buon inizio d'anno, ragazzi. Vi immagino, come me del resto, affacendati nella ripresa post-festiva... coraggio, riprendere i ritmi consueti è sempre un po' faticosetto... <br />A presto!<br />SabrineSabrine d'Auberginehttps://www.blogger.com/profile/11231403063887867491noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6083267086735095539.post-52833281392703791252010-01-04T11:16:13.783+01:002010-01-04T11:16:13.783+01:00@Lory
Augurissi anche a te e famiglia!
Un abbracci...@Lory<br />Augurissi anche a te e famiglia!<br />Un abbraccio :)<br /><br />@Gunther<br />Grazie Gunther, augurissimi anche a te per un sereno 2010, ricco di soddisfazioni personali e professionali ;)<br /><br />@Virò<br />Adesso si che puoi cominciare l'opera di recupero 'muffins' sfornandone di ogni versione e tipo così come fa la mia ragazza quando è in vena! :)<br />Sono davvero consolatori in quelle loro singole porzioni che mi danno anche la gioia di fare il bis con soddisfazione ehehehe<br />Grazie come sempre per tutto quanto concerne il resto :)<br />Auguro anche a te e famiglia un felice anno nuovo, all'insegna del sorriso e della serenità!Gambettohttps://www.blogger.com/profile/16137028370622601501noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6083267086735095539.post-62235657869500007742010-01-02T14:19:44.685+01:002010-01-02T14:19:44.685+01:00Eccomi con ritardo abissale a leggere il tuo post ...Eccomi con ritardo abissale a leggere il tuo post natalizio.<br /><br />Dunque...i muffin mi piacciono molto anche perchè l'abbinamento cioccolato fondente/arancia è tra i miei preferiti e quindi te li copio immediatamente.<br /><br />Ho comprato finalmente lo stampo da muffin ed inserendo i pirottini di carta non si "spatasciano" e vengono benissimo.<br /><br />Le tue riflessioni natalizie erano talmente profonde e ritmate che mi hanno ricordato alcuni testi di Rino Gaetano!<br /><br />Approfitto per augurare a te ed alla tua compagna un 2010 ricco di curiosità, fantasia e serenità...Viròhttps://www.blogger.com/profile/07466662104336582956noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6083267086735095539.post-69590232170858252272010-01-02T00:35:21.299+01:002010-01-02T00:35:21.299+01:00sono passato per farti gli auguri di un buon 2010 ...sono passato per farti gli auguri di un buon 2010 e compliemnti per i muffins ti sono venuti benissimoGüntherhttps://www.blogger.com/profile/09607185018455343612noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6083267086735095539.post-63464691978496581032009-12-31T13:14:16.295+01:002009-12-31T13:14:16.295+01:00Mario auguri per un 2010 strepitoso.
Un affettuoso...Mario auguri per un 2010 strepitoso.<br />Un affettuoso abbraccio. :)Loryhttps://www.blogger.com/profile/10449194022814769469noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6083267086735095539.post-21962745376083176032009-12-31T10:28:45.980+01:002009-12-31T10:28:45.980+01:00@Lenny
Condividiamo lo stesso approccio come avrai...@Lenny<br />Condividiamo lo stesso approccio come avrai ampiamente intuito :))<br />Certi valori non sempre si apprezzano in tutte le loro sfumature poi quando se ne capisce l'importanza si riesce anche a 'godere' di una ciurma piacevolmente isterica e vociante quale quella che riempe solitamente le feste :P<br />Un abbraccio e ricambio con affetto gli auguri per un nuovo anno di grazia, serenità e sorrisi lenti ;)Gambettohttps://www.blogger.com/profile/16137028370622601501noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6083267086735095539.post-17319120029238544232009-12-31T09:29:06.110+01:002009-12-31T09:29:06.110+01:00Mi riconosco in "chi si gode la propria famig...Mi riconosco in "chi si gode la propria famiglia senza cercare altro": è da un anno a questa parte che ho sposato questo sentimento, a seguito di alcune vicissitudini ch emi hanno portato a cercare di apprezzare le piccole-grandi cose di cui sono attorniata.<br />Un brindisi e un augurio di ricchezza (non solo materiale) miei cari :))MilenaSthttps://www.blogger.com/profile/07257918206484194368noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6083267086735095539.post-42631179093472959022009-12-31T09:25:50.288+01:002009-12-31T09:25:50.288+01:00Ciao Luca&Sabrina, i muffin meritano davvero, ...Ciao Luca&Sabrina, i muffin meritano davvero, se poi vi piace l'accostamento allora la strada è tutta in discea :))<br />Auguri anche a voi per un felice e sereno anno nuovo! A prestoGambettohttps://www.blogger.com/profile/16137028370622601501noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6083267086735095539.post-60454423640403213092009-12-30T23:47:11.954+01:002009-12-30T23:47:11.954+01:00La ricetta dei muffin è assolutamente imperdibile,...La ricetta dei muffin è assolutamente imperdibile, noi amiamo alla follia il connubio arancia-cioccolato quindi trai le conclusioni!<br />Baci ed un augurio speciale per un 2010 pieno di momenti felici!<br />Sabrina&LucaLuca and Sabrinahttps://www.blogger.com/profile/12277261380916073358noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6083267086735095539.post-32694035670309762502009-12-30T12:29:24.697+01:002009-12-30T12:29:24.697+01:00Ricambio con affetto per te e famiglia! :)
E poi m...Ricambio con affetto per te e famiglia! :)<br />E poi mi raccomando...facci sapere se il brodo è stato domato ahahaha :PGambettohttps://www.blogger.com/profile/16137028370622601501noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6083267086735095539.post-34604183346007283012009-12-30T12:21:59.461+01:002009-12-30T12:21:59.461+01:00ciao gambetto, domani sarò in altre faccende (culi...ciao gambetto, domani sarò in altre faccende (culinarie) affaccendata (ho un brodo di ceci e coda da domare!) quindi approfitto oggi per farti gli auguri di uno spettacolare 2010, a te e alle persone care!<br />sapa :)Sara Bhttps://www.blogger.com/profile/08547145691190216640noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6083267086735095539.post-90629994009605484102009-12-29T12:52:00.366+01:002009-12-29T12:52:00.366+01:00@sabrine d'aubergine
Dimenticavo ma mi andava ...@sabrine d'aubergine<br />Dimenticavo ma mi andava di sottolinearlo anche qui...molto bello il tuo ultimo post!<br />Se qualcuno non lo ha ancora letto...a seguire trova il link:<br />http://fragoleamerenda.blogspot.com/2009/12/panettoro-o-pandettone.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+fragoleamerenda+%28Fragole+a+merenda%29Gambettohttps://www.blogger.com/profile/16137028370622601501noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6083267086735095539.post-85048024864319057742009-12-29T12:51:09.669+01:002009-12-29T12:51:09.669+01:00@sabrine d'aubergine
Ciao Sabrine, auguri anch...@sabrine d'aubergine<br />Ciao Sabrine, auguri anche a te e famiglia!<br />Per la 97enne che dire...per me è una continua ragione per sorridere e per avere quella prospettiva che mi manca. <br />L'episodio citato la racconta tutta la sua visione della vita e quindi non posso che avallare la scelta del modello (sono di parte ovviamente...) hehehe<br />Grazie come sempre a te :)Gambettohttps://www.blogger.com/profile/16137028370622601501noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6083267086735095539.post-40914364444981813752009-12-28T18:49:20.986+01:002009-12-28T18:49:20.986+01:00Ho riletto due volte la lista dei profili frutto d...Ho riletto due volte la lista dei profili frutto della tua ricerca di Natale, e mi sono riconosciuta in diversi. Ma ce n'è uno che rappresenta per me il modello verso cui tendere: ed è quello della 97enne che si rompe la testa ma non rinuncia a voler vedere il cielo dell'alba in perfetta solitudine. Come darle torto?<br />Quanto ai tuoi muffins, una bella re-interpretazione della torta allo yogurt con gli ingredienti che si misurano a vasetti, mi piace molto l'abbinamento agrumi-cioccolato, molto invernale: una buona scusa per provarci anch'io...<br />Con l'occasione vi saluto entrambi con grande simpatia e vi ringrazio per la costante (e sempre graditissima) partecipazione al mio blog.<br />Buone feste ragazzi!<br />A presto<br />SabrineSabrine d'Auberginehttps://www.blogger.com/profile/11231403063887867491noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6083267086735095539.post-35422885748477549312009-12-28T16:46:13.139+01:002009-12-28T16:46:13.139+01:00Grazie a te per quanto hai scritto e per quanto ha...Grazie a te per quanto hai scritto e per quanto hai cancellato! ;-)<br />L'ho molto apprezzato :))Gambettohttps://www.blogger.com/profile/16137028370622601501noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6083267086735095539.post-19763053772451984642009-12-28T14:18:01.596+01:002009-12-28T14:18:01.596+01:00Mi accodo per l'uso dell'impastratrice ;-)...Mi accodo per l'uso dell'impastratrice ;-)<br />Archiviato natale con grande sollievo riesco persino a passare a salutare ;-)<br />Smack. KatScribacchinihttps://www.blogger.com/profile/04871264099293649095noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6083267086735095539.post-50027098804249457812009-12-28T14:14:04.158+01:002009-12-28T14:14:04.158+01:00Questo commento è stato eliminato dall'autore.Scribacchinihttps://www.blogger.com/profile/04871264099293649095noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6083267086735095539.post-77493671450053454412009-12-28T10:55:20.959+01:002009-12-28T10:55:20.959+01:00@Milla
Ciao Milla, grazie come sempre ed augurissi...@Milla<br />Ciao Milla, grazie come sempre ed augurissimi anche a te!<br />Anche io appartengo a quelli che trascorreranno le feste in famiglia, o meglio, che lo ha appena fatto e per quelle restanti non si discosterà più di tanto dalla linea tracciata :P<br />Lo trovo un bel modo per mettere un punto ed a capo, pur con tutti i rovesci della medaglia del caso...<br />A ben vedere, nel dopo, i bilanci personali sono sempre stati, non solo positivi ma di quelli che ti fanno sentire sempre meno solo :)<br />Per il conto calorico invece...oramai sono come quei vecchi flipper di una volta...ho fatto TILT ahahahaGambettohttps://www.blogger.com/profile/16137028370622601501noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6083267086735095539.post-18866236608911250642009-12-28T10:53:34.909+01:002009-12-28T10:53:34.909+01:00@no12live4
Ciao Serena, buongiorno.
E'sempre s...@no12live4<br />Ciao Serena, buongiorno.<br />E'sempre spiacevole puntualizzare qualcosa che di per sè ha una propria autonomia ma visto che non sempre si ha la perspicacia per intravederla allora qualche volta tocca anche sottolinearla.<br />1) I muffin arancia&fondente, traggono in primis ispirazione dal blog dell'Antroalchimista (http://antroalchimista.blogspot.com/2009/11/muffins-allarancia-con-cuore-di.html) molto tempo addietro (giovedì 12 novembre 2009) rispetto a quando mi hai scritto in privato tu la prima volta (Martedì 15 Dicembre 2009); insomma già anche solo temporalmente non ci siamo.<br />2) Come già citato in quella occasione ovverosia nel post "Muffins all'Arancia con Cuore di Cioccolato Fondente" del blog dell'"Antroalchimista" ho la medesima ricetta (in termini di accostamenti) presa dal libro "Muffin" Editore: Gribaudo - Parragon. Tuttavia questa volta contrariamente ad altre (leggasi il mio post di martedì 17 novembre 2009 "Muffins zucchine e pecorino") il libro non è stato citato in quanto la ricetta presentata è solo la versione base non personalizzata in alcun modo se non per gli ingredienti usati. Se proprio mancanza c'è stata è stata quella di non aver raccontato l'acquolina in bocca che mi aveva dato la preparazione di Laura dell'AntroAlchimista. Quindi anche come incipit non ci siamo.<br />3) Rileggevo la conversazione tenuta con te via mail a cavallo della prima metà di Dicembre e non leggo alcuna tua indicazione ne sui muffins arancia e fondente ne sull'abbinamento in generale ma solo uno scambio di dettagli in merito ai muffin all'albicocca che avevo pubblicato da poco e per la composta di cipolla, nulla altro; non c'è quindi alcuna correlazione logica. <br />4) Va ricordato, per puro scrupolo tecnico, che questo abbinamento (arancia&fondente) è tra i più conosciuti in pasticceria dilettantesca o professionale che sia ed a seguire la moda muffins, importata dal mondo anglosassone, la versione arancia&fondente è stata più volte ripresa in forme più o meno complesse.<br />L'accusa di plagio nella fattispecie non sussiste ma a margine va anche deplorato l'uso semplicistico e strumentale che se ne può fare. Certe leggerezze qui trovano solo motivo di ironia e risate visto che il mio blog ha 15 lettori ma in altri contesti ci andrei pianino con certe affermazioni.<br />Certo della chiusura del misunderstanding in oggetto, ti rinnovo la mia disponibilità a parlare di cucina in modo meno malizioso anche perchè certe polemiche hanno bisogno non solo di indirizzi differenti ma anche di mittenti più sagaci nella scelta dei loro oggetti da contendimento.<br />Ti auguro un buon proseguimento di feste :)Gambettohttps://www.blogger.com/profile/16137028370622601501noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6083267086735095539.post-8724168010422470312009-12-28T10:53:10.602+01:002009-12-28T10:53:10.602+01:00@Lydia
Un abbraccio e spero tu abbia passato quest...@Lydia<br />Un abbraccio e spero tu abbia passato questa prima parte delle feste al meglio :)<br />A presto<br /><br />@Petronilla<br />Grazie per i saluti alla 97enne...saranno recapitati insieme ai miei al più presto, che in questi giorni come ben sai ho avuto la testa un pò tra le nuvole e non ho fatto tutte le chiamate che avrei voluto...in realtà non ne ho fatta nessuna...che dici mi perdoneranno?! :-PPGambettohttps://www.blogger.com/profile/16137028370622601501noreply@blogger.com